Haiman El Troudi vio: PROYECTO SUSTENTABLE Nombre: Cerveza Palestra Este microemprendimiento del Caj…
PROYECTO SUSTENTABLE
Nombre: Cerveza Palestra
Este microemprendimiento del Cajón del Maipo tiene como misión elaborar cervezas artesanales de manera sustentable, donde trata de disminuir la huella de carbono, el uso de energía y agua, cómo también inculcando el reciclaje de sus botellas a sus consumidores. En el ámbito de la generación de residuos orgánicos, los granos usados posterior a la producción se utilizan como alimento para animales como cabras, vacas y cerdos de granjeros de la zona.
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